LA DÉGUSTATION DE VINS ET DÉVELOPPEMENT PERSONNEL n’ont rien à faire ensemble.
Déguster, c’est agréable mais c’est fatiguant. Si vous avez déjà fait la tournée des caves, ou la Saint Vincent tournante une journée à tester des dizaines d’appellations viticoles différentes, vous le savez.
Pour bien apprécier une dégustation de vins de Bourgogne, il faut se concentrer sur ses sensations, ses ressentis. Mine de rien, on fait une introspection car le vin et les souvenirs d’arômes qui s’y rattachent sont des déclencheurs d’émotions.
Comment une dégustation de vins favorise le développement personnel ?
Se remémorer par la concentration
Participer à une dégustation collective, c’est d’abord un moment personnel. Un temps pour vous, être en plein conscience et en phase avec ses émotions, Durant ce temps présent, on s’accorde avec soi-même, sans jugement.
Capter tout plein d’informations sur les vins présentés, vous oblige à être centré sur ce qui se passe en bouche. De toute évidence, vos neurones vont faire un lien entre vos anciens souvenirs à votre présent. Il va vous proposer des similitudes d’arômes, et vous aider à réveiller votre mémoire olfactive.
Vos expériences, vos connaissances, tout va se mettre en action pour que vous fassiez des rapprochement afin de deviner les particularités du vin.
A l’appui de ses 5 sens
Lors d’une dégustation de vins de Bourgogne, vos 5 sens travaillent main dans la main
Dans notre Team building Rallye des 5 sens chaque sens est testé de manière isolée pour mesurer son impact sur votre dégustation.
Grâce à nos jeux sur les arômes, votre mémoire est sollicitée : les connexions, les souvenirs viennent d’eux-mêmes car ils sont présents dans votre bibliothèque olfactive qui n’est qu’émotion.
L’inconscient émerge : c’est la madeleine de Proust. On invite nos participants à nous raconter ce qu’ils sentent, ressentent à travers le partage de leurs souvenirs. Il n’y a pas -bien entendu- de bonnes ou de mauvaises réponses.
Cela initie la discussion, pour que chacun puisse s’exprimer à sa façon et avec émotion et sincérité. Ce partage et cette convivialité sont des éléments essentiels lors d’une dégustation de vin.
Puis, sentir le vin, le déguster, prendre le temps d’apprécier sa température, la sensation sur le palais, les arômes, laisser les images spontanément émerger, creusez ainsi chacun des sens…
Au final, la dégustation vin, c’est du Développement personnel
Développer vos sens vous donnera de nouvelles sensations, et créera des images nouvelles dans votre cerveau.
Ce n’est pas rare que cette connexion à vous-même débouche sur une prise de conscience de vos nouvelles compétences à mettre en valeur dans d’autres domaines. Vous vous reconnecter à votre estime en vous, va favoriser une harmonie entre votre mental et vos sensations corporelles.
Et c’est la voie royale vers le si difficile « lâcher prise ».
Agnès Bès de Berc
Pour vous organiser un atelier vin & développement personnel via notre Rallye des 5 sens en lien étroit avec les valeurs de votre société: www.elijence.com